A parte mais importante dos rótulos não é a tabela nutricional, mas sim a lista de ingredientes.

Ordem decrescente: os ingredientes estão descritos na ordem do que tem em maior quantidade para o que tem em menor quantidade.

Escolha aqueles que preferencialmente não tenham açúcares, gorduras, sal ou “alimentos” com nomes estranhos nos 3 primeiros ingredientes.

Diferentes nomes do açúcar nos rótulos

Glicose, frutose, sacarose, glicose de milho, dextrose, maltose, açúcar refinado, açúcar, açúcar de coco, açúcar cristal, açúcar invertido, açúcar de confeiteiro, açúcar líquido, açúcar orgânico, xarope de milho, xarope de malte, extrato de malte, xarope de milho com alta concentração de frutose, xarope de agave, xarope de açúcar, calda de açúcar, mel, melado, melaço, maltodextrina, caldo de cana, açúcar invertido, malte, galactose e lactose.

Quer saber mais?

Acompanhe a matéria e aprenda a identificar tudo isso no rótulo da embalagem. E ainda, você pode fazer trocas mais saudáveis no seu dia a dia.

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A Orgânicos Pérola da Terra está presente todos os sábados na Feira Ecológica do Bom Fim de Porto Alegre/RS e possui tele-entrega (consulte valores e regiões de entrega na capital). Faça seu pedido até quinta-feira pelo WhatsApp (54) 3293-5040 e receba alimentos orgânicos fresquinhos em casa no sábado.

Lembre-se: a produção orgânica respeita a época de plantio de cada alimento. Devido a essa sazonalidade, a oferta de produtos varia conforme a safra.

Nutricionista Mariele Gazzola